:format(webp)/event-sources/78765b38-8b5d-4a2c-aca8-915bcc7a7e27/bca9550309cf577c2bd9ebe420751538.jpg)
Многоярусные торты с Александрой Булгаковой
Трехдневный интенсив и полная практика по созданию многоярусных тортов. Участники приготовят 3–4 высоких торта. В программе: - Прочные конструкции, укрепление и безопасная транспортировка - Живые и фальш-ярусы, акриловые элементы и подсветка - Бисквиты, начинки, кремы и ганаши - Техники работы с вафельной и сахарной бумагой - Шоколадный декор и темперирование - Сложные и трендовые текстуры - Дизайн, композиция и цветовые сочетания Запись и подробности по телефону: 041 041 881.
Организатор
Профессиональная кондитерская школа в Ереване, предлагающая практические мастер-классы по выпечке и десертам (шоколад, тарты, региональные и европейские десерты). Обучение ориентировано на практические навыки, наставничество и создание сообщества. Занятия проходят в дружелюбной атмосфере с акцентом на мастерство, вкус и эстетику подачи.
Многоярусные торты с Александрой Булгаковой
Трехдневный интенсив и полная практика по созданию многоярусных тортов. Участники приготовят 3–4 высоких торта. В программе: - Прочные конструкции, укрепление и безопасная транспортировка - Живые и фальш-ярусы, акриловые элементы и подсветка - Бисквиты, начинки, кремы и ганаши - Техники работы с вафельной и сахарной бумагой - Шоколадный декор и темперирование - Сложные и трендовые текстуры - Дизайн, композиция и цветовые сочетания Запись и подробности по телефону: 041 041 881.
Организатор
Профессиональная кондитерская школа в Ереване, предлагающая практические мастер-классы по выпечке и десертам (шоколад, тарты, региональные и европейские десерты). Обучение ориентировано на практические навыки, наставничество и создание сообщества. Занятия проходят в дружелюбной атмосфере с акцентом на мастерство, вкус и эстетику подачи.