Кимчжан — корейская традиция совместного приготовления кимчи, объединяющая людей за одним делом от подготовки ингредиентов до готового блюда. Мастер-класс проведет Илья Деведжиан, сооснователь веганских проектов 2022 и МОХ. Вместе приготовим кимчи, разберем процесс ферментации, а каждый участник заберет с собой банку со свежим кимчи, чтобы продолжить ферментацию дома. Язык мастер-класса — русский. Регистрация через форму на lancoworking.am.